Deig
bruk – ca 6 dl til liten plate og 9 dl hvetemel til stor.
6 dl hvetemel
2 dl vann (lunkent)
2 ss sukker ( alternativt )
1 ts salt
2 ts tørrgjær
2 ss olje ( kan droppes – røres ut i vannet først)
2 ss med div krydder: basillikum, cayennepepper, paprika, hvitløkpulver, pepper, oregano etc.
Bland alt det tørre i en bolle bland i vannnet og oljen til slutt.
Om en brødbakemaskin eller kjøkkenmaskin brukes, putter en gjerne all vesken nederst og legger det tørret oppå.
Heves i ca 1 time.
Stekes på 225 grader i ca 20-25 min
Til opplysning: brakes fullkorn hvetemel må mengden væske økes. Foreslår 4dl istedenfor 2dl.
Brukes